DCRについて

世界のさまざまな国や地域で作られたコーヒー豆を通して、世界の多様性に思いを馳せて欲しい。 そんな想いから、スペシャリティコーヒー専門焙煎所「DIFFERENT COFFEE ROASTER」を沖縄県石垣島で創業。 Different Coffee Roaster ミッションステートメント 「コーヒーを通して、多様な価値観を持った人が集まる、幸せな空間と時間を提供する」 Different Coffee Roaster では、世界の全コーヒー生産量の約6～7%程度しか流通しておらず、味や香りなど決められた評価基準を満たし、コーヒー豆の体制・工程・品質管理が徹底された品質の高い「スペシャルティコーヒー」を主に使っています。